BRUNUS 201118,50€

Bodega: Portal del Montsant
D.O./Zona: D.O. Montsant
Graduación (% vol): 12.5
Varietales: Garnatxa

De esos rosados para los amantes del tinto pero que a veces les apetece algo fresco y diferente aunque con cierta complejidad. Un rosado de garnacha  100 % con uva procedente de viñedos de 18 años de edad.  90 Parker

JO! 201013,40€

Bodega: Celler Mariol
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (% vol): 13
Varietales: 100% Verdejo

No sé que tiene la tierra de Batea que genera ciudadanos tan especiales. El promotor de este vino es Miguel Angel Vaquer, hermano del enólogo e hijo de los propietarios de la bodega y que tras su experiencia en el mundo de la comunicación y la moda se planteó hacer un vino muy distinto tanto en su sabor, como en su botella y en la forma de comercializarlo. Y aquí esta JO!,  el primer verdejo monovarietal, que se realiza en Cataluña ,de botella singular y tan puesto en duda por todos que más que un vino es  una propuesta a vivir sin complejos.

PORTAL 201114,45€

Bodega: Vinos Piñol
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (% vol): 12.5
Varietales: 70% Garnacha Blanca, 20% Sauvignon Blanc, 5% Viognier, 5% Moscatel

Un día de viento extremo y sin electricidad nos recibieron en esta bodega de Batea, cercana a Consolación, para probar sus vinos. Y nos enamoramos de la propietaria de esta bodega, Josefina y de sus vinos. Este Portal blanco es realmente bueno, una mezcla de distintas variedades pero con predominio de la uva autóctona, la Garnacha y con deliciosos aromas a frutas y flores pero con un sabor seco y sabroso.
90 Parker

VENTA D’AUBERT VIOGNIER 201020,60€

Bodega: Venta d'Aubert
D.O./Zona: Aragón - Sin D.O. ¡MATARRAÑA!
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (% vol): 13
Varietales: Viognier

Me gustan las historias de vinos que hablan de supervivencia y dificultad y la variedad viognier tiene una historia complicada. De origen francés arraigada a la zona del Ródano, al ser una variedad muy delicada casi llegó a desaparecer  a principios de los 60. Ahora recién descubierta de nuevo y tan delicada y de escaso rendimiento como siempre permite hacer vinos blancos para aquellos que quieren descubrir nuevos sabores. Además este se cultiva casi al lado de CONSOLACION.

DIDO 201123,20€

Bodega: Venus la Universal
D.O./Zona: D.O. Montsant
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: garnacha blanca y macabeo
Elaboración: breve paso por barrica (4/5 meses)

Hace muchos años en una visita de aficionados por el Priorat, José Luís Pérez, uno de esos señores que llaman totum o factótum del Priorat, nos abrió las puertas de su bodega y nos cautivó con su maestría, su conocimiento y su humildad. Su hija a la que no conocemos parece que ha sabido sacar partido de tan increíble cuna y hace uno de los vinos blancos que más nos gustan.

ANGOSTO 201012,40€

Bodega: Bodegas Angosto
D.O./Zona: D.O. Valencia
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (% vol): 12.5
Varietales: Moscatel, Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay (igual proporción).

Nuestro blanco de Valencia. En esa ruta nuestra por los vinos fronterizos nos decantamos por bajar un poquito más allá de Castellón porque nos gustó mucho este vino que como dice su elaborador es un vino para jugar a las adivinanzas: a ver si huele más la hierba del verdejo, las flores del chardonnay, las frutas de la sauvignon o el dulce de la moscatel. Y si no se está por jugar se disfruta llanamente de su compleja pero armónica mezcla. La bodega de la DO de Valencia mejor puntuada en la Guía Peñin 2010.

LLÀGRIMES DE TARDOR 200818,50€

Bodega: Agrícola Sant Josep
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
Tipo de vino: Blanco
Graduación (% vol): 13
Varietales: Garnatxa blanca 100%

De nuestra vecina Terra Alta nos llega este blanco de garnatxa que nos parece espectacular. En la cooperativa de Bot decidieron apostar por el primer monovarietal que se etiqueta con D.O. Terra Alta, y han creado escuela. Frutas tropicales, anisados y flores seguidos de un final largo y sedoso. Pura delicia.

PARDAS 200827,80€

Bodega: Celler Pardas, S.L.
D.O./Zona: D.O. Penedès
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: Xarel.lo
Elaboración: Barricas de roble francés (90%) y de castaño (10%) durante 6 meses

Otro de esos blancos con historia. Si os interesa saber cómo se puede hacer un vino espectacular con esa variedad que pensábamos solo servía para el cava y a la que Mª Teresa Campos un día rebautizó como Xarel-10 probad  este vino. Curioso, extraño la primera vez que se prueba, pero que te engancha a la segunda toma.

HERMANOS LURTON 201115,45€

Bodega: Jacques & François Lurton, S.L.
D.O./Zona: D.O. Rueda
Graduación (% vol): 12.5
Varietales: Verdejo
Elaboración: Cepas seleccionadas con rendimientos mínimos

Un verdejo es un verdejo: frívolo, fresco, alegre, frutal, divertido (¿un vino es divertido?) De vez en cuando es un placer disfrutar de este verdejo hecho en Rueda por unos franceses que renovaron la forma de entender los buenos verdejos españoles.

CRECIENTE 201015,45€

Bodega: Viñedos Singulares
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
Graduación (% vol): 12.5
Varietales: 100% Albariño

Creciente es la tercera añada de un proyecto personal. Un viñedo de 60 ha. plantadas exclusivamente con la variedad albariño, en la Galicia interior, junto al río Miño. Un vino con lo mejor del Albariñoy con un precio que demuestra que no todos los Albariños han de ser astronómicamente caros.

VENTUS 200819,60€

Bodega: Venta D'Aubert S.L.
D.O./Zona: Aragón – Bajo Aragón
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: 48% Cabernet Sauvignon 24% Merlot 22% Garnacha y 6% Syrah

Para nosotros el mejor tinto de esta bodega, propiedad de unos suizos amantes como nosotros del Matarraña. Cierto es que lo tiene todo para ser un tinto que convenza a casi todos, por el uso de variedades a las que hemos acostumbrado nuestro paladar y por la equilibrada mezcla de todas ellas.

CAMINS DEL PRIORAT 201024,75€

Bodega: Alvaro Palacios
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
Graduación (% vol): 14
Varietales: 50% Samsó, 40% Garnacha, 10% Cabernet y Shiraz

Álvaro Palacios se atreve con todo. Ahora con uva procedente de algunas de las poblaciones más significativas del Priorat realiza un vino joven con sólo ocho meses de barrica y la recomendación de beberlo ya para saborear en plenitud las uvas de las que está compuesto. Como darle un mordisco al Priorat, encerrado en esencia en una preciosa botella.

LAS ROCAS DE SAN ALEJANDRO 200914,45€

Bodega: Bodegas San Alejandro
D.O./Zona: D.O. Calatayud
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: 100% garnacha

No nos engañemos si no fuera porque un día uno de los más reputados distribuidores de vino de Estados Unidos se plantó en esta bodega de Calatayud y les compró toda la producción de este vino no lo hubiéramos ni llegado a probar. Pero tenemos suerte. Un vino para los duros que no quieren que nadie les engañe escondiendo los sabores de la uva por excelencia de nuestra zona la garnacha. ¡Atrévete!

RAIG DE RAÏM 201012,40€

Bodega: Celler Piñol
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 13,5
Varietales: garnatxa, syrah, cabernet sauvignon, merlot

En Batea elaboran este gran descubrimiento. Joven, con tan solo 4 meses de barrica, y con carácter. Frutos rojos , balsámicos, minerales y tostados para un final largo y goloso, de los que no quieres que acaben nunca. Merece la pena visitar esta bodega. ¡A solo 40 minutos de aquí!

LA TRIBU 201112,40€

Bodega: Bodega El Angosto
D.O./Zona: D.O. Valencia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Monastrell y syrah

Una vez más la casualidad nos conduce a este vino. El blanco Angosto que ya habíamos decidido vino acompañado de unas botellas de tinto de la misma bodega, dos de los cuales han sido elegidos por Peñin como los mejores de la DO valencia. Pero a nosotros nos gustó el tercero en discordia, este La Tribu, mezcla de monastrell (la uva más valenciana) y syrah que te sorprende a cada trago.

BARRANC DE L'INFERN 201019,60€

Bodega: Bodega Vinya Natura
D.O./Zona: Les Useres (Catellón)
Tipo de vino: Criado 4 meses en Barrica
Graduación (% vol): 14,5
Varietales: 100% Merlot

En nuestra intensa búsqueda de los mejores vinos de Castellón encontramos un comentario en el magnífico blog DEVINIS de Joan Gómez Pallarés sobre el BARRANC DE L’INFERN. Sus comentarios despertaron enormemente nuestra curiosidad y nos lanzamos a la búsqueda de una botella que nos permitiera degustarlo. Tras una conversación con su enólogo Eloy Hayas por fin una noche del pasado invierno conseguimos probarlo y nos encantó. Leed parte de la definición de DEVINIS: “Es un vino austero, sin concesiones ni alharacas al uso, con buena fruta muy bien integrada en la madera: acabó recordándome el fruto del granado, la mejor combinación que yo conozco de fruta y madera que no sobresalta, sino que enamora”

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 200828,80€

Bodega: Abadía Retuerta
D.O./Zona: Sin D.O. - Castilla y León
Graduación (% vol): 14
Varietales: 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot
Elaboración: 18 Meses (roble francés y en roble americano)

Selección Especial porque se hace de las mejores uvas de las parcelas de esta ya mítica y rebelde bodega. Yo confieso que no he sido nunca muy amante de los Abadía Retuerta pero con este vino me tuve que callar y simplemente disfrutarlo. ¿Qué bien que te sorprendan y permitirte derrumbar tus prejuicios!

REMELLURI RESERVA 200626,75€

Bodega: Remelluri
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
Graduación (% vol): 13.7
Varietales: 90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Garnacha

Si hoy es de esos días que no quieres correr ningún riesgo. Que deseas que todo salga redondo. Que aprecias lo clásico bien hecho. Entonces olvídate del resto de la carta y pídenos una botella de este Remelluri 2004. Una añada difícil en la que solo los más buenos demuestran lo que valen.

ALLENDE 200626,75€

Bodega: Finca Allende
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: 100 tempranillo

Parker, gurú del vino donde los haya, le da un 92. Excepcional para cualquier vino pero casi un milagro para un Rioja de este precio. Pedidnos que lo abramos, que lo dejemos oxigenar un poco y después disponeros a saborear uno de esos vinos que te hacen comprender el porqué del gran éxito de la Rioja.

D+D (DOURO+DUERO) 200620,60€

Bodega: Drink & Dreams
D.O./Zona: D.O.C. Douro (Portugal)
Graduación (% vol): 14
Varietales: Touriga nacional, tinta roriz, touriga franca

Imanol Arias, uno de los artífices de este proyecto vinícola, nos sugirió probar este vino para tenerlo en nuestra carta. Desde aquí te damos las gracias, Imanol! Sorprendente, aterciopelado, opulente y, sobretodo, sabroso. Un Ribera del Duero del lado portugués para alejar prejuicios y disfrutar sin complejos.

ROSAT TREPAT 200921,60€

Fecha de degüelle: abril 2009
Bodega: Agusti Torello Mata
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Graduación (% vol): 11.5
Varietales: 100% Trepat

AGUSTÍ TORELLÓ MATA BRUT RESERVA 200818,50€

Fecha de degüelle : junio 2009
Bodega: Agustí Torelló S.A.
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Graduación (% vol): 11.5
Varietales: 46% Macabeo, 26% Xarel-lo, 28% Parellada

BERTHA 200919,60€

Fecha de degüelle:  marzo 2009
Bodega: Josep Torres Sibill
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Graduación (% vol): 11.5
Varietales: Macabeu 50%, Xarel·lo 30%, Parellada 20%
Elaboracion: Método tradicional

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE BRUT 47,40€

Bodega: Champagne Bollinger
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Graduación (% vol): 12
Varietales: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
Elaboración: El vino base fermentó, un 50% en barricas vieja de roble francés que ha contenido chardonnay, y el 50% restante en depósitos de acero inoxidable. Se elaboró con vinos de reserva de grandes añadas. La crianza se realizó durante 36 meses en rima en las cavas.