Como regalo por nuestro décimo aniversario así como homenaje al increible lugar que nos acoje, decidimos grabar las historias de algunas personas vinculadas con el hotel. Durante alguna semanas, Mariano Pagès d’Urso perturvó la vida de José y Maria Jesús, padre e hija de la familia Maradèdeu que vivieron durante años en la casa de la ermita; de Maruja y Miquel, los panaderos del pueblo y nuestros proveedores; de Celes y Eloy, que han cuidado de nuestras instalaciones y del huerto durante años; y también de Mireia, Pili y Gloria, rostros de Monroyo que cocinan, dirigen el hotel y son en definitiva el alma del mismo. Finalmente celebramos (y grabamos) una comida entre todos para compartir las anécdotas y experiencias vividas…